Cómo comenzó:

ómo comenzó:

En los años 30, el autor de libros de dietas William H. Hay anunció que los almidones se deben consumir separadamente de las proteínas, y que no se deben consumir frutas con almidones o proteínas. En 1981, la gurú de la nutrición Judy Mazel reveló la dieta Beverly Hills; en ella decía que las enzimas de la fruta podían quemar las calorías antes de que éstas llegaran a las caderas, y propuso consumir cangrejos y proteínas en diferentes horarios ( Fit for Life , un plan para toda la vida basado en el concepto de combinación de alimentos, se publicó en 1985 y sigue atrayendo seguidores; sugiere consumir únicamente frutas y jugos de fruta antes de mediodía).

Duración: El plan Beverly Hills dura seis semanas.

Qué comer:

Durante los primeros diez días, nada excepto frutas. Las porciones son generosas: media libra de ciruelas en una sola comida, cinco libras de uvas en un día.

El Día 11 se agrega media libra de pan, dos cucharadas de mantequilla y tres piezas de elote; las proteínas completas (carne de res o langosta) se incluyen únicamente a partir del Día 19.

Quienes siguen la dieta pueden cometer locuras tales como comer pastel de queso y helado.

Ventajas:

El peso se pierde rápidamente, ya que las frutas son bajas en calorías. Quienes gustan de dietas basadas en la disciplina encuentran atractivo el plan Beverly Hills. Y las posibilidades de alimentos dulces son el sueño dorado de quien está a dieta.


La dieta Beverly Hills permite una mayor variedad que muchas otras dietas rápidas, y las etapas posteriores que incluyen patatas al horno o carne roja se pueden seguir fácilmente, aún saliendo a cenar.

Desventajas:

No existe evidencia científica de que el cuerpo procese las combinaciones particulares de alimentos si no es al azar. Por el lado de la salud, la dieta Beverly Hills es muy baja en nutrientes vitales (la revista de la Asociación Médica Americana la calificó como "la peor opción entre las dietas rápidas ") y puede ocasionar diarrea. Y ya que es baja en proteínas, promueve el desgaste de músculos y tejidos orgánicos vitales si se sigue durante más de diez días.

Si usted está buscando planes de alimentación rígidos, su mejor opción es unirse a un programa de pérdida de peso o pedirle a su médico que le recomiende a un dietista que pueda diseñarle una dieta en base a los alimentos que a usted le gustan.



Primer día

Desayuno: Manzanas, las que te apetezcan.
Comida: Manzanas, las que te apetezcan.
Cena: Manzanas, las que te apetezcan.
Beber dos litros de agua al día como mínimo.

Segundo día

Desayuno: Manzanas, las que quieras.
Comida: Una ensalada verde sin aderezo, sólo limón o vinagre con queso cottage, poca sal y 2 litros de agua durante el día.
Cena: Manzanas, las que quieras.

Tercer día

Desayuno: Un panecillo integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
Comida: Una ensalada verde abundante, que incluya zanahoria y apio.
Cena: Manzanas, las que quieras.

Cuarto día

Desayuno: Un panecillo integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
Comida: Ensalada de verduras al vapor, sin patatas, atún natural o cangrejo, aderezar con limón.
Cena: Un plato de cereales de arroz con una taza de leche descremada y canderel.

Quinto día

Desayuno: 1 manzana, 1 huevo cocido y un panecillo integral.
Comida: Una ensalada de verduras crudas, y carne asada, la que te apetezca.
Cena: Manzanas, las que quieras.

Resultados

* Lo primero que bajarás es el abdomen y la cintura, puede ser que a veces salga un poco de acné debido a la desintoxicación y en algunas ocasiones, podrías notar un leve dolor de estómago debido al cambio de alimentación.
* Evitar carne de cerdo y grasas después de terminar la dieta porque el estómago queda totalmente limpio.
* Tomar diariamente un mínimo de 8 vasos de agua y evitar refrescos con gas, aunque sean dietéticos.
* No practicar ejercicio mientras se hace la dieta y procurar dormir bastantes horas.


Dieta de los tres días disociados

La combinación adecuada de los alimentos ayuda a la digestión, a sentirse mejor y también a adelgazar a quién lo necesita. El doctor Carlos Graschinsky, nos diseñó una dieta sana de tres días que sirve como modelo en cuanto a una buena combinación de alimentos.

Es importante saber que los alimentos se pueden cambiar por similares, ejemplo un pescado se reemplaza por otro similar. Considere a los menúes como ejemplos que usted puede adaptar a sus gustos y al desgaste físico que realiza.

Los almuerzos y las cenas son intercambiables.

A partir de los tres ejemplos cada persona puede diseñar su menú para más días; en todos los casos recomendamos el control médico.

Menú 1

Desayuno

Un yogur desnatado (descremado) 10 almendras o nueces Zumo (jugo) de verduras

Almuerzo

Salmón a la plancha o grillado. (condimentar con ajo (depende de la actividad social que desarrolle), perejil, aceite de oliva extravirgen, o de de soja. Soufle de espinaca y calabaza. (Bata 2 claras de huevo, calabaza pisada y espinaca), cocinelo al horno)

Merienda

Ensalada de frutas

Cena

Pollo, cocinado a su gusto condimentado con limón, pimienta, aceite de oliva extravirgen, perejil y si es posible ajo. Ensalada de verduras a su gusto. Condiméntela con aceite de oliva extravirgen, aceto, o vinagre y en caso de no ser hipertenso sal.

Menú 2

Yogur desnatado (descremado) Dos tostadas de pan integral, con mermelada diet.

Almuerzo

Spaguetis condimentados al fileto (salsa de tomate casera, 1 diente de ajo, perejil y pimienta. Zanahorias ralladas, condimentadas a su gusto.

Merienda

Un licuado de banana (platano) con leche (Colocar 1 platano pelado, medio vaso de leche descremada, un poco de hielo y 1 cucharada de azúcar)

Cena

Carne vacuna o buey cocinada a la plancha o grill Una ensalada de pimiento rojo, apio y lechuga. Condimentar con aceite de oliva extravirgen, aceto, o vinagre y una pizca de sal.

Menú 3

Una taza de té u otra infusión. Dos tostadas de pan de salvado untadas con mermelada diet.

Almuerzo:

Ensalada de Atún (Tuna), con esparragos, espinaca cruda, hinojo y pepino. Soufle de calabaza (Batir 2 claras de huevo y calabaza pisada), cocinar al horno

Merienda

Un yogur descremado diet.

Cena

Pescado cocinado al horno. Condimentado con limón, perejil, aceite de oliva extravirgen y una pizca de sal. Champigñones cocinados con muy poco aceite de oliva, preparados al horno.

Es conveniente tener buenos hábitos alimenticios, pero NO depender de una dieta.