Dieta de 1400 calorías
Esta dieta está calculada en base a 1400 calorías. Practicando ejercicio diariamente notarás disminución del peso corporal en pocas semanas.
Desayuno
1/2 pomelo
2/3 de taza de copos de trigo
1 taza de leche descremada o con poca grasa u otra bebida
Refrigerio
1 pequeño paquete de uvas
1/2 sandwich boloñés
Almuerzo
1 rodaja de pizza
1 porción de zanahorias
1 manzana
1 taza de leche descremada o con poca grasa
Aceite de comida y cena: total 12 gr/día
Refrigerio
2 galletas de harina de avena
Cena
1pescado al horno con hongos (90 gramos)
1 papa al horno
2 cucharadas de té de margarina
1/2 taza de brócolí
1tazadejugode tomate o leche descremadao con poca grasa
Total de calorías: alrededor de 1.400
Normas Generales
* El aceite total lo puede repartir a lo largo del día. Puede ser de oliva o de semilla (girasol, soja maíz etc).
* Nunca utilizar grasas animales.
* El uso de condimentos es libre.
* La carne será siempre magra.
* Puede tomar toda clase de pescados, tanto los considerados blancos como azules
* Para endulzar se utilizará sacarina
Dieta de arroz y fruta
Es una dieta exenta de cloruro y de sodio. Se recomienda para los amantes de lo dulce y personas que gocen de buena salud. No conviene seguirla por más de un mes.
Debes cocer la cantidad de arroz integral necesaria para un día. La media se sitúa alrededor de 300g de arroz crudo.
El arroz integral no debes cocinarlo como el arroz blanco, sino que se debe poner, una vez lavado y escurrido, en una cacerola de base gruesa con cierre hermético. Debes utilizar agua fría (2 o 3 veces más cantidad que el arroz). Luego se lleva a punto de ebullición, unos cinco minutos aproximadamente. Se deja cocer a fuego lento con la cacerola bien cerrada hasta que se evapore el agua.
No emplees sal ni grasa para condimentar el arroz, aunque sí puedes utilizar miel, azúcar morena, un poco de canela y frutas.
Desayuno
Un vaso grande de zumo de naranja, pomelo (toronja) o manzana. En todos los casos el jugo debe ser natural. Un cuenco (un vaso hondo y ancho) de arroz con un poco de miel, mezclado con frutas cortadas en rodajas. No se recomiendan los plátanos o los frutos secos.
A media mañana:
Una manzana, naranja o cualquier otra fruta de estación.
Almuerzo:
Un cuenco de arroz condimentado con canela y uvas pasas. Un cóctel de frutas con miel.
A media tarde:
Una fruta diferente a la que seleccionaste en la mañana. Puedes comer un plátano, si tienes mucho apetito.
Dieta balanceada
Para bajar de peso no necesitas matarte de hambre, ni renunciar a esos antojitos que tanto te gustan ya que todo es cuestión de aprender a comer. Aquí te proponemos una dieta general que también te servirá si sólo deseas llevar una alimentación balanceada y quieres saber qué es lo que debes incluir.
Hay secretos muy sencillos que te permitirán disfrutar de unas ricas enchiladas o un delicioso mollete sin que impliquen tantas calorías para tu organismo:
1. Trata de preparar tu comida con aceite de olivo.
2. No frías salsas ni frijoles, deja que se cuesan con su propia grasa.
3. Quítale el migajón al pan.
4. Come queso bajo en grasa.
5. Toma leche descremada.
6. Sustituye el pan de harina blanca por el de harina integral.
La mejor manera de bajar de peso es hacer tres comidas con dos colaciones, es decir, comiendo algo a media mañana y en la tarde. Comer algo entre comidas te ayudará a que los niveles de glucosa permanezcan estables durante todo el día en la sangre y a que tu absorción intestinal disminuya. Si dejas pasar 7 horas entre una comida y otra, tu absorción intestinal aumenta y los niveles de glucosa empiezan a bajar, lo que provoca más hambre y tu intestino absorbe más de lo que debe de absorber.
Esto no significa que puedas comer papitas, cacahuates o comida chatarra entre comidas. Lo que te convienes es a media mañana o tarde, comer una fruta, un yogurt descremado, una barrita de granola, unas palomitas sin mantequilla, una alegría, unos pepinos o jícamas con chile, o galletas integrales.
Una buena dieta debe reunir las siguientes características: Tiene que ser variada por lo que no deberás de comer lo mismo todos los días y deberá ser completa, es decir, que incluya todos los tipos de alimentos:
1. Cereales y tuberculos que te aportan energía (papa, camote, lechuga)
2. Frutas y verduras, pues te brindan vitaminas, minerales, agua y fibra. 3. Leguminosas (frijol, garbanzo, lenteja, soya, haba)
4. Lácteos, que son los productos de origen animal que brindan proteínas.
El plan alimenticio que sigas, debe tener un equilibrio, que incluya del 50% al 60% de hidratos de carbono (cereales, panes, pastas, harina, azúcares, frutas y algunas verduras), 25% de grasas vegetales/animales y 15% de proteínas.
Ejemplos de menús completos para un día
Te presentamos algunas sugerencias para que puedas seguir diariamente una dieta balanceada. Debes elegir una opción de cada comida: desayuno, comida, colación y cena. Así que no lo pienses más y empieza ahora mismo.
DESAYUNOS
• Desayuno 1:
2 tazas de varias frutas
2 cdas. de yogur
2 cdas. de granola
café o té
• Desayuno 2
1 quesadilla de maíz con queso bajo en grasa
1/2 taza de jugo de zanahoria
1 taza de sandía
café o té
• Desayuno 3
1 taza de cereal
1/2 taza de leche descremada
1/2 taza de jugo de mandarina
1 fruta
café o té
• Desayuno 4
1 enchilada sin freír
2 cdas. de frijoles sin freír
1/2 taza de jugo de naranja
1/2 taza de papaya
café o té
• Desayuno 5
1 pan integral tostado con una cdita. de queso cottage y una de mermelada
1/2 taza de jugo de toronja
3/4 taza de papaya
café o té
A MEDIA MAÑANA
1 fruta a escoger, o pepinos/zanahorias con limón y chile
ALMUERZO
• Almuerzo 1
1/2 taza de arroz blanco
1 taza de verduras
1 filete de pescado chico
café o té
• Almuerzo 2
1 taza de sopa de espinacas
1 pechuga de pollo chica en tiras
1 tortilla de maíz
Salsa
1 cdita de crema
1 cda de frijoles
café o té
• Almuerzo 3 1 taza de sopa de pasta
1 bistec chico
1 ensalada mediana de lechuga, espinacas, pepinos y zanahoria con aderezo sin grasa
café o té
• Almuerzo 4
1 taza de sopa de verduras
1 pechuga de pollo chica a la pimienta
1/2 bolillo sin migajón
café o té
• Almuerzo 5
2 tostadas de ceviche de cualquier marisco
1 ensalada grande con aderezo libre de grasa
café o té
POSTRE
Escoger pedazos realmente chicos de cualquier pastel, pie, helado o 2 galletitas o 1 chocolate chico.
A MEDIA TARDE (a escoger una sola opción)
- 2 tazas de palomitas sin mantequilla
- 1/2 paquete de galletas con fibra
- Jícama, pepino o zanahoria con limón y chile
CENA (a escoger una sola opción)
- 1 quesadilla con tortilla de maíz y queso bajo en grasa
- 1/2 sandwich de jamón de pavo y queso bajo en grasa
- 1 rueda de pan sin migajón
- 1/2 torta de jamón de pavo y queso bajo en grasa
- 1 tostada sin freír con pollo
- 1 taza de cereal con leche descremada y plátano
- café o té
Te recomendamos seguir esta dieta sólo si estás unos cuantos kilos arriba de tu peso; de otra forma, será mejor que acudas con un especialista para que te de un plan alimenticio que se adecue a tus necesidades.
jueves, 18 de febrero de 2010
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